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सामग्री

  1. 2 कप बेसन
  2. 1 टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  3. 1 चाय चम्मच हल्दी
  4. स्वादानुसार नमक
  5. 1 चाय चम्मच अजवाइन
  6. 15 लोंग लहसुन
  7. तेल तलने के लिए

    तरीका

    1. बेसन में हल्दी, मिर्ची पाउडर, नमक, अजवाइन, लहसुन पेस्ट डालो एक कप तेल डाल कर स्टिकी आटा बनाओ.अब थोड़ा थोड़ा बॉल बना कर सेव मोल्ड में भरो |कढ़ाई में तेल गरम करें मोल्ड को घूमाते हुए कढ़ाई में सेव डालते जाये | जब सेव सुनहरा सुनहरा हो जाये उन्हें छलनी से तेल निकाल कर बहार प्लेट में रखते जाये |

      INPUT – VIKASH JOHARI

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